“Frecuencia de parásitos gastrointestinales en cuyes (Cavia porcellus) expendidos en mercados mayoristas de Lima Norte en el año 2024”

• Autores: Garro Contreras, Valeria De Fatima, Peña Valdivia, Fiorella Patricia
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2025
• Institución: Universidad Peruana Cayetano Heredia
• Repositorio: UPCH-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.upch.edu.pe:20.500.12866/17462
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12866/17462
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Cavia porcellus; Cuy; Mercados; Parásitos Gastrointestinales; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#1.06.11; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.03.01

El objetivo del estudio fue determinar la frecuencia de parásitos gastrointestinales en cuyes expendidos en tres mercados mayoristas de Lima Norte (Unicachi, Conzac y Caquetá) durante los meses octubre a diciembre del año 2024. En esta investigación de tipo descriptiva, se empleó un total de 174 tractos gastrointestinales de cuyes de los tres mercados, los cuales fueron colectados en bolsas plásticas individuales, previa rotulación con datos como sexo, especie, lugar y fecha de colección, y transportados en cajas térmicas de tecknopor con compresas de hielo hacia el Laboratorio de Parasitología Animal de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Peruana Cayetano Heredia donde se realizó el análisis de muestras. Para su identificación, los nemátodos fueron aclarados utilizando lactofenol de cristal con alcohol. Los parásitos identificados fueron Paraspidodera uncinata (47.70%) y Trichuris spp. (7.47%). Los resultados encontrados evidencian endoparásitos gastrointestinales en 83 cuyes comercializados, lo que resalta la importancia de implementar programas sanitarios.