Prevalencia de resistencia antimicrobiana de Escherichia coli aislada de aves de corral: primer reporte en Cajamarca, Perú
Descripción del Articulo
El presente estudio tuvo como objetivo determinar la prevalencia de resistencia de Escherichia coli a los antimicrobianos comúnmente utilizados en aves de corral en Cajamarca, Perú. Se tomaron hisopados cloacales de n = 105 aves de corral clínicamente sanas y se cultivaron en Agar MacConkey para el...
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| Formato: | artículo |
| Fecha de Publicación: | 2025 |
| Institución: | Universidad Nacional Mayor de San Marcos |
| Repositorio: | Revistas - Universidad Nacional Mayor de San Marcos |
| Lenguaje: | español |
| OAI Identifier: | oai:revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe:article/30628 |
| Enlace del recurso: | https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/veterinaria/article/view/30628 |
| Nivel de acceso: | acceso abierto |
| Materia: | poultry enterobacteria Gallus gallus domesticus multidrug resistance bacterial resistance aves de corral multidrogorresistencia resistencia bacteriana |
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Prevalencia de resistencia antimicrobiana de Escherichia coli aislada de aves de corral: primer reporte en Cajamarca, Perú Prevalence of antimicrobial resistance of Escherichia coli isolated from poultry: first report in Cajamarca, Peru |
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El presente estudio tuvo como objetivo determinar la prevalencia de resistencia de Escherichia coli a los antimicrobianos comúnmente utilizados en aves de corral en Cajamarca, Perú. Se tomaron hisopados cloacales de n = 105 aves de corral clínicamente sanas y se cultivaron en Agar MacConkey para el aislamiento de E. coli. Las pruebas de antibiograma se realizaron utilizando la técnica de Difusión en Disco, y la interpretación de resistencia o susceptibilidad se basó en las zonas de inhibición establecidas por el Instituto de Normas Clínicas y de Laboratorio. La prevalencia de resistencia a gentamicina (100%), neomicina (100%) y tilosina (96.19%) fue "extra alta", a tetraciclina (59.05%) fue "muy alta", a sulfametoxazol/trimetoprima (43.81%) fue "alta" y a enrofloxacina (11.43%) fue "moderada". Además, se observó resistencia multidroga con dos (1.90%), tres (27.62%), cuatro (31.19%), cinco (26.67) y seis (7.62%) antibióticos combinados. Únicamente el convivir con otras especies animales representó un factor de riesgo OR 2.357 [IC95% 1.049-5.297], p=0.038. Se destacó una marcada prevalencia de resistencia bacteriana en E. coli de aves de corral de Cajamarca a los antibacterianos comúnmente utilizados. Se enfatiza la necesidad de implementar medidas efectivas de control y prevención de la resistencia a los antimicrobianos en la avicultura para salvaguardar la salud pública y la seguridad alimentaria en la ciudad. |
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Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú; Vol. 36 No. 2 (2025); e30628 Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú; Vol. 36 Núm. 2 (2025); e30628 1682-3419 1609-9117 reponame:Revistas - Universidad Nacional Mayor de San Marcos instname:Universidad Nacional Mayor de San Marcos instacron:UNMSM |
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Prevalencia de resistencia antimicrobiana de Escherichia coli aislada de aves de corral: primer reporte en Cajamarca, PerúPrevalence of antimicrobial resistance of Escherichia coli isolated from poultry: first report in Cajamarca, PeruGamarra-Ramírez, Rodolfo G.Díaz Pereyra, María L.Gamarra-Ramírez, Norma E.Vargas-Rocha, LuisGamarra-Ramírez, Rodolfo G.Díaz Pereyra, María L.Gamarra-Ramírez, Norma E.Vargas-Rocha, LuispoultryenterobacteriaGallus gallus domesticusmultidrug resistancebacterial resistanceaves de corralenterobacteriaGallus gallus domesticusmultidrogorresistenciaresistencia bacterianaEl presente estudio tuvo como objetivo determinar la prevalencia de resistencia de Escherichia coli a los antimicrobianos comúnmente utilizados en aves de corral en Cajamarca, Perú. Se tomaron hisopados cloacales de n = 105 aves de corral clínicamente sanas y se cultivaron en Agar MacConkey para el aislamiento de E. coli. Las pruebas de antibiograma se realizaron utilizando la técnica de Difusión en Disco, y la interpretación de resistencia o susceptibilidad se basó en las zonas de inhibición establecidas por el Instituto de Normas Clínicas y de Laboratorio. La prevalencia de resistencia a gentamicina (100%), neomicina (100%) y tilosina (96.19%) fue "extra alta", a tetraciclina (59.05%) fue "muy alta", a sulfametoxazol/trimetoprima (43.81%) fue "alta" y a enrofloxacina (11.43%) fue "moderada". Además, se observó resistencia multidroga con dos (1.90%), tres (27.62%), cuatro (31.19%), cinco (26.67) y seis (7.62%) antibióticos combinados. Únicamente el convivir con otras especies animales representó un factor de riesgo OR 2.357 [IC95% 1.049-5.297], p=0.038. Se destacó una marcada prevalencia de resistencia bacteriana en E. coli de aves de corral de Cajamarca a los antibacterianos comúnmente utilizados. Se enfatiza la necesidad de implementar medidas efectivas de control y prevención de la resistencia a los antimicrobianos en la avicultura para salvaguardar la salud pública y la seguridad alimentaria en la ciudad.The study aimed to determine the prevalence of Escherichia coli resistance to commonly used antimicrobials in poultry from Cajamarca, Peru. Cloacal swabs were taken from n = 105 clinically healthy poultry and cultured on MacConkey agar for isolation of E. coli. Antibiogram susceptibility testing was performed using the Disk Diffusion technique, and interpretation of resistance or susceptibility was based on the inhibition zones established by the Clinical and Laboratory Standards Institute. The prevalence of resistance to gentamicin (100%), neomycin (100%) and tylosin (96.19%) was "extra high", to tetracycline (59.05%) was "very high", to sulfamethoxazole/trimethoprim (43.81%) was "high" and to enrofloxacin (11.43%) was "moderate". In addition, multidrug resistance was observed with two (1.90%), three (27.62%), four (31.19%), five (26.67) and six (7.62%) combined antibiotics. Only cohabitation with other animal species represented a risk factor OR 2.357 [95%CI 1.049-5.297], p=0.038. A marked prevalence of bacterial resistance in E. coli from poultry in Cajamarca to commonly used antibacterials was highlighted. The need to implement effective control and prevention measures for antimicrobial resistance in poultry farming is emphasized to safeguard public health and food safety in the city.Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Facultad de Medicina Veterinaria2025-04-30info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionapplication/pdfhttps://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/veterinaria/article/view/3062810.15381/rivep.v36i2.30628Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú; Vol. 36 No. 2 (2025); e30628Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú; Vol. 36 Núm. 2 (2025); e306281682-34191609-9117reponame:Revistas - Universidad Nacional Mayor de San Marcosinstname:Universidad Nacional Mayor de San Marcosinstacron:UNMSMspahttps://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/veterinaria/article/view/30628/22363Derechos de autor 2025 Rodolfo G. Gamarra-Ramírez, María L. Díaz-Pereyra, Norma E. Gamarra-Ramírez, Luis Vargas-Rochahttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0info:eu-repo/semantics/openAccessoai:revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe:article/306282025-08-29T20:01:11Z |
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