Rural women and food and agricultural technology in Modern Peru
Descripción del Articulo
This study analyzes ongoing processes occurring in certain sectors of local food production, which are influenced by globalized and fluctuating markets that have rediscovered Andean foods. These small food producers are incorporating new technologies into agricultural practices, food production, and...
| Autor: | |
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| Formato: | artículo |
| Fecha de Publicación: | 2017 |
| Institución: | Universidad Nacional Mayor de San Marcos |
| Repositorio: | Revistas - Universidad Nacional Mayor de San Marcos |
| Lenguaje: | español |
| OAI Identifier: | oai:ojs.csi.unmsm:article/13434 |
| Enlace del recurso: | https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/sociales/article/view/13434 |
| Nivel de acceso: | acceso abierto |
| Materia: | Mujer campesina y tecnología Tecnologías agroalimentarias andinas Género y tecnología agraria en la sierra Rural women and technology Food and agricultural Andean technolgies Gender and agricultural technologies in the Peruvian Andes |
| Sumario: | This study analyzes ongoing processes occurring in certain sectors of local food production, which are influenced by globalized and fluctuating markets that have rediscovered Andean foods. These small food producers are incorporating new technologies into agricultural practices, food production, and product commercialization. This research attempts to identify the economic, cultural and institutional factors that influence the adoption of new technologies by rural women. |
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Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).
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