López y Rojas, H., Riveros Villa, F., Bernardo Tello, A., & Pérez Solís, M. (2018). Aseguramiento de la calidad de carne de cuy (Cavia porcellus) envasado al vacío y conservación por congelación.
Citación estilo ChicagoLópez y Rojas, Hernán, Félix Riveros Villa, Alcides Bernardo Tello, y Milton Pérez Solís. Aseguramiento De La Calidad De Carne De Cuy (Cavia Porcellus) Envasado Al Vacío Y Conservación Por Congelación. 2018.
Cita MLALópez y Rojas, Hernán, Félix Riveros Villa, Alcides Bernardo Tello, y Milton Pérez Solís. Aseguramiento De La Calidad De Carne De Cuy (Cavia Porcellus) Envasado Al Vacío Y Conservación Por Congelación. 2018.
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