USO DE HARINA DE HOJA DE YUCA EN RACIONES DE PATOS CRIOLLOS EN CRECIMIENTO Y ENGORDE

• Autores: ROSALES-CONDE, Julio M., MATOS-DELGADO, Edgar
• Formato: artículo
• Fecha de Publicación: 1998
• Institución: Instituto de investigaciones de la Amazonía Peruana
• Repositorio: Folia Amazónica
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/172
• Enlace del recurso: https://revistas.iiap.gob.pe/index.php/foliaamazonica/article/view/172
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Cairina moschata; Aves de corral; Pato de corral; Dietas; Alimentos balanceados; Manihot esculenta

Una de las principales limitaciones para la crianza de patos es el alto costo y la poca disponibilidad de los insumos alimenticios. En la Amazonía contamos con muchos insumos cuyo uso en alimentación de patos es desconocido. El presente trabajo se realizó en el Centro Regional de Investigación del IIAP, filial Ucayali. El objetivo fue determinar los efectos biológicos y económicos de niveles de harina de hoja de yuca en alimentación de patos criollos mejorados en las fases de crecimiento y engorde. Se ensayaron cinco tratamientos con diferentes niveles de harina de hoja de yuca en la ración suministrada durante 42 días (T1=O, T2=lO, T3=20, T4=30 y T5=40). Se evaluó la ganancia de peso, consumo de alimento, conversión alimenticia y beneficio económico. El consumo de alimento diario (g/animal) fue similar (P≤05) entre tratamientos: Tl=147, T2= 149, T3=l36, T4=l36 y T5=132. Con relación a la ganancia de peso, se observó diferencia entre tratamientos (P≤O,05), siendo los tratamientos Ti y T2 mayores que T3 y T4 y a su vez éstos mayores que el T5, con estos incrementos diarios por animal: Tl=48, T2=50, T3=47, T4=46 y T5=37 g. Igualmente se observó diferencias (P≤O,05) en conversión alimenticia, siendo T5 la de menor eficiencia alimenticia: T1=3,l2, T2=3,06, T3=2,92, T4=3,O1 y T5=3,59. Económicamente el mejor beneficio neto fue obtenido en el T2. Se concluye que niveles de hasta 10% de harina de hoja de yuca en la ración no afectan los parámetros biológicos y económicos en la crianza de patos en crecimiento y engorde.