Producción de Papa Fresca e Importaciones de Papa Prefrita Congelada- julio 2020
Descripción del Articulo
La papa es el principal cultivo de la agricultura familiar, básicamente en la sierra. Es el segundo producto agrícola en importancia en términos de valor, después del arroz y el primero en términos de volumen, participando con el 10,7% del Valor Bruto de la Producción Agropecuaria (2019). La papa ha...
| Autor: | |
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| Fecha de Publicación: | 2020 |
| Institución: | Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego |
| Repositorio: | MIDAGRI - Institucional |
| Lenguaje: | español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.midagri.gob.pe:20.500.13036/786 |
| Enlace del recurso: | http://repositorio.midagri.gob.pe:80/jspui/handle/20.500.13036/786 |
| Nivel de acceso: | acceso abierto |
| Materia: | Papa Importación |
| Sumario: | La papa es el principal cultivo de la agricultura familiar, básicamente en la sierra. Es el segundo producto agrícola en importancia en términos de valor, después del arroz y el primero en términos de volumen, participando con el 10,7% del Valor Bruto de la Producción Agropecuaria (2019). La papa ha contribuido decididamente al boom gastronómico peruano, siendo ingrediente principal de una gran diversidad de potajes regionales de creciente aceptación y reconocimiento nacional e internacional. |
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Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).
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