Recetas Nutritivas: comidas ricas con alimentos locales bien combinados. Recetario para la comunidad Machiguenga

Descripción del Articulo

Guiso de pescado con frijoles y plátano, preparado por la Sra. Levita Martín Turco, Comunidad Nativa Kirigueti, La Convención, Cuzco. Pescado con frijoles, preparado por la Sra. Zoraida Ríos Choronto, Comunidad Nativa Kirigueti, La Convención, Cuzco. Guio de frijoles con huevo, arroz y yuca, prepara...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Instituto Nacional de Salud
Formato: libro
Fecha de Publicación:2013
Institución:Instituto Nacional de Salud
Repositorio:INS-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.ins.gob.pe:20.500.14196/81
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.14196/81
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Libros de Cocina
Valor nutritivo
Alimentos Saludables
Población Indígena
id INSI_78a2d902819b89b97227a20cf70bf525
oai_identifier_str oai:repositorio.ins.gob.pe:20.500.14196/81
network_acronym_str INSI
network_name_str INS-Institucional
repository_id_str .
dc.title.es_ES.fl_str_mv Recetas Nutritivas: comidas ricas con alimentos locales bien combinados. Recetario para la comunidad Machiguenga
dc.title.alternative.es_ES.fl_str_mv Nutritious recipes: rich food combined with good local food. Recipe for Machiguenga community
title Recetas Nutritivas: comidas ricas con alimentos locales bien combinados. Recetario para la comunidad Machiguenga
spellingShingle Recetas Nutritivas: comidas ricas con alimentos locales bien combinados. Recetario para la comunidad Machiguenga
Instituto Nacional de Salud
Libros de Cocina
Valor nutritivo
Alimentos Saludables
Población Indígena
title_short Recetas Nutritivas: comidas ricas con alimentos locales bien combinados. Recetario para la comunidad Machiguenga
title_full Recetas Nutritivas: comidas ricas con alimentos locales bien combinados. Recetario para la comunidad Machiguenga
title_fullStr Recetas Nutritivas: comidas ricas con alimentos locales bien combinados. Recetario para la comunidad Machiguenga
title_full_unstemmed Recetas Nutritivas: comidas ricas con alimentos locales bien combinados. Recetario para la comunidad Machiguenga
title_sort Recetas Nutritivas: comidas ricas con alimentos locales bien combinados. Recetario para la comunidad Machiguenga
author Instituto Nacional de Salud
author_facet Instituto Nacional de Salud
author_role author
dc.contributor.author.fl_str_mv Instituto Nacional de Salud
dc.subject.es_ES.fl_str_mv Libros de Cocina
Valor nutritivo
Alimentos Saludables
Población Indígena
topic Libros de Cocina
Valor nutritivo
Alimentos Saludables
Población Indígena
description Guiso de pescado con frijoles y plátano, preparado por la Sra. Levita Martín Turco, Comunidad Nativa Kirigueti, La Convención, Cuzco. Pescado con frijoles, preparado por la Sra. Zoraida Ríos Choronto, Comunidad Nativa Kirigueti, La Convención, Cuzco. Guio de frijoles con huevo, arroz y yuca, preparado por la Sra. Dina Díaz Vilca, Comunidad Nativa Kirigueti, La Convención, Cuzco. Guiso de majaz, preparado por la Sra. Levita Martín Turco, Comunidad Nativa Kirigueti, La Convención, Cuzco. Asado de pescado con guiso de frijoles y yuca, preparado por la Sra. Zoraida Ríos Choronto, Comunidad Nativa Kirigueti, La Convención, Cuzco. Guiso de pescado seco con plátano y yuca, preparado por la Sra. Levita Martín Turco, Comunidad Nativa Kirigueti, La Convención, Cuzco. Frito de pescado, preparado por la Sra. Zoraida Ríos Choronto, Comunidad Nativa Kirigueti, La Convención, Cuzco. Arroz seco con camote y revuelto de huevo, preparado por la Sra. Dina Díaz Vilca, Comunidad Nativa Kirigueti, La Convención, Cuzco. Tallarin con pango, preparado por la Sra. Levita Martín Turco, Comunidad Nativa Kirigueti, La Convención, Cuzco.
publishDate 2013
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv 2016-02-09T16:07:20Z
dc.date.available.none.fl_str_mv 2016-02-09T16:07:20Z
dc.date.issued.fl_str_mv 2013-01
dc.type.es_ES.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/book
format book
dc.identifier.citation.es_ES.fl_str_mv Instituto Nacional de Salud (PE). Recetas Nutritivas: comidas ricas con alimentos locales bien combinados. Recetario para la comunidad Machiguenga. Lima: Instituto Nacional de Salud; 2013.
dc.identifier.other.none.fl_str_mv 2013-01439
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv https://hdl.handle.net/20.500.14196/81
identifier_str_mv Instituto Nacional de Salud (PE). Recetas Nutritivas: comidas ricas con alimentos locales bien combinados. Recetario para la comunidad Machiguenga. Lima: Instituto Nacional de Salud; 2013.
2013-01439
url https://hdl.handle.net/20.500.14196/81
dc.language.iso.es_ES.fl_str_mv spa
language spa
dc.rights.es_ES.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.publisher.es_ES.fl_str_mv Instituto Nacional de Salud
dc.source.es_ES.fl_str_mv Instituto Nacional de Salud
Repositorio Institucional - INS
dc.source.none.fl_str_mv reponame:INS-Institucional
instname:Instituto Nacional de Salud
instacron:INS
instname_str Instituto Nacional de Salud
instacron_str INS
institution INS
reponame_str INS-Institucional
collection INS-Institucional
bitstream.url.fl_str_mv https://repositorio.ins.gob.pe/bitstreams/1a556b62-4e80-4832-9270-d156ac60412c/download
https://repositorio.ins.gob.pe/bitstreams/85e0c9c8-86f4-47e7-a5c8-9ddaf94bf4c4/download
https://repositorio.ins.gob.pe/bitstreams/3aeea128-8ec3-4365-a6be-0baed62b9a1b/download
https://repositorio.ins.gob.pe/bitstreams/00a56463-81f3-470d-832a-a2d6cd270e9d/download
bitstream.checksum.fl_str_mv 1aa6bfa5fd25e514960e12062a59a656
8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33
141df87ffd8a271f5c1c02f677eecf7b
1bd68f91d017ecbeaa7c352dc266d804
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositorio Instituto Nacional de Salud
repository.mail.fl_str_mv repositorio@ins.gob.pe
_version_ 1845970229463613440
spelling Instituto Nacional de Salud2016-02-09T16:07:20Z2016-02-09T16:07:20Z2013-01Instituto Nacional de Salud (PE). Recetas Nutritivas: comidas ricas con alimentos locales bien combinados. Recetario para la comunidad Machiguenga. Lima: Instituto Nacional de Salud; 2013.2013-01439https://hdl.handle.net/20.500.14196/81Guiso de pescado con frijoles y plátano, preparado por la Sra. Levita Martín Turco, Comunidad Nativa Kirigueti, La Convención, Cuzco. Pescado con frijoles, preparado por la Sra. Zoraida Ríos Choronto, Comunidad Nativa Kirigueti, La Convención, Cuzco. Guio de frijoles con huevo, arroz y yuca, preparado por la Sra. Dina Díaz Vilca, Comunidad Nativa Kirigueti, La Convención, Cuzco. Guiso de majaz, preparado por la Sra. Levita Martín Turco, Comunidad Nativa Kirigueti, La Convención, Cuzco. Asado de pescado con guiso de frijoles y yuca, preparado por la Sra. Zoraida Ríos Choronto, Comunidad Nativa Kirigueti, La Convención, Cuzco. Guiso de pescado seco con plátano y yuca, preparado por la Sra. Levita Martín Turco, Comunidad Nativa Kirigueti, La Convención, Cuzco. Frito de pescado, preparado por la Sra. Zoraida Ríos Choronto, Comunidad Nativa Kirigueti, La Convención, Cuzco. Arroz seco con camote y revuelto de huevo, preparado por la Sra. Dina Díaz Vilca, Comunidad Nativa Kirigueti, La Convención, Cuzco. Tallarin con pango, preparado por la Sra. Levita Martín Turco, Comunidad Nativa Kirigueti, La Convención, Cuzco.Contiene un grupo de recetas elaboradas en un lenguaje sencillo y didáctico con el fin de contribuir con la alimentación nutritiva pero a la vez de una manera creativaspaInstituto Nacional de Saludinfo:eu-repo/semantics/openAccessInstituto Nacional de SaludRepositorio Institucional - INSreponame:INS-Institucionalinstname:Instituto Nacional de Saludinstacron:INSLibros de CocinaValor nutritivoAlimentos SaludablesPoblación IndígenaRecetas Nutritivas: comidas ricas con alimentos locales bien combinados. Recetario para la comunidad MachiguengaNutritious recipes: rich food combined with good local food. Recipe for Machiguenga communityinfo:eu-repo/semantics/bookORIGINALCENAN-0014.pdfCENAN-0014.pdfapplication/pdf22908069https://repositorio.ins.gob.pe/bitstreams/1a556b62-4e80-4832-9270-d156ac60412c/download1aa6bfa5fd25e514960e12062a59a656MD51LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748https://repositorio.ins.gob.pe/bitstreams/85e0c9c8-86f4-47e7-a5c8-9ddaf94bf4c4/download8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD52TEXTCENAN-0014.pdf.txtCENAN-0014.pdf.txtExtracted texttext/plain16244https://repositorio.ins.gob.pe/bitstreams/3aeea128-8ec3-4365-a6be-0baed62b9a1b/download141df87ffd8a271f5c1c02f677eecf7bMD55THUMBNAILCENAN-0014.pdf.jpgCENAN-0014.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg397118https://repositorio.ins.gob.pe/bitstreams/00a56463-81f3-470d-832a-a2d6cd270e9d/download1bd68f91d017ecbeaa7c352dc266d804MD5620.500.14196/81oai:repositorio.ins.gob.pe:20.500.14196/812025-06-16 17:38:14.193open.accesshttps://repositorio.ins.gob.peRepositorio Instituto Nacional de Saludrepositorio@ins.gob.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
score 13.040751
Recetas Nutritivas: comidas ricas con alimentos locales bien combinados. Recetario para la comunidad Machiguenga
Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).

Ejemplares Similares