Cover crops associated with quinoa (Chenopodium quinoa Willd) in the Peruvian Altiplano: Erosion reduction, improved soil health and agricultural yield

• Autores: Salcedo Mayta, Selima Milagros, Canihua Rojas, Jorge, Samaniego Vivanco, Tomás Daniel, Cruz Luis, Juancarlos Alejandro, Pérez Porras, Wendy Elizabeth, Cosme de la Cruz, Roberto Carlos
• Formato: artículo
• Fecha de Publicación: 2022
• Institución: Instituto Nacional de Innovación Agraria
• Repositorio: INIA-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:null:20.500.12955/1932
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12955/1932; https://dx.doi.org/10.17268/sci.agropecu.2022.024
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Erosión; Carbono orgánico del suelo; Cultivos de cobertura; Quinua; Fertilidad de suelos; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.04; Erosion; Soil organic carbon; Cover plants; Quinoa; Soil fertility

El Altiplano peruano presenta pérdidas crecientes de fertilidad, siendo a su vez susceptible a una erosión natural. Durante muchos años, un manejo agrícola convencional ha generado pérdidas de la capa superficial del suelo y deterioro de sus propiedades, teniendo gran impacto en el rendimiento de los cultivos y profundizando la degradación de este ecosistema vulnerable. El propósito de esta investigación fue evaluar el uso de cultivos de cobertura frente a la erosión, salud del suelo y rendimiento del cultivo de quinua. El ensayo se realizó en las localidades Huancarani y Cahualla, distrito Mañazo, provincia y región Puno. Se utilizó un diseño experimental de bloques completos al azar (DBCA) con cuatro tratamientos: sin cobertura y con coberturas de trébol (Medicago hispida G.), vicia (Vicia villosa) y mulch. Los resultados mostraron que la quinua asociada con coberturas de trébol, mulch y vicia redujeron la erosión del suelo en 59,61%, 51,87% y 49,50%, respectivamente. Asimismo, el uso de coberturas de trébol y vicia aumentó el carbono orgánico (+29,71% y 31,16%) y nitrógeno (+36,94% y 48,65%), y con el trébol, el fósforo disponible (+26,11%). Finalmente, la cobertura de trébol aumentó en 17% el rendimiento de la quinua en grano y redujo significativamente la erosión del suelo. Estos resultados muestran que los cultivos de cobertura presentan gran potencial para el restablecimiento de la salud del suelo y mejora en el rendimiento.