Nuevo embalaje para la protección y conservación eficientes de la calidad de la harina de anchoveta - Experimentos realizados entre abril y setiembre de 1962

Descripción del Articulo

Informe IREMAR; n° 6, 1962, 15 p.
Detalles Bibliográficos
Autores: Arnesen, E., Sánchez, J., Lam C., Roberto
Formato: artículo
Fecha de Publicación:1962
Institución:Instituto del Mar del Perú
Repositorio:IMARPE-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.imarpe.gob.pe:20.500.12958/53
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12958/53
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Anchoveta
Anchoa
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spelling Nuevo embalaje para la protección y conservación eficientes de la calidad de la harina de anchoveta - Experimentos realizados entre abril y setiembre de 1962Arnesen, E.Sánchez, J.Lam C., RobertoAnchovetaAnchoaHarina De PescadoAlmacenamientoConservaciónInforme IREMAR; n° 6, 1962, 15 p.El trabajo describe el uso de bolsas de papel - plástico como envase para alcanzar este fin. Los 6 ensayos preliminares se refieren al almacenamiento en el depósito del productor, y demuestra claramente que con el uso de bolsas de papel – plástico la calidad de la harina de pescado peruano se mejora notablemente.Instituto de Investigación de los Recursos Marinos2012-10-10T16:19:31Z2012-10-10T16:19:31Z1962info:eu-repo/semantics/articleapplication/pdfInf Inst Invest. Rec. Mar (Perú) 6, 1962. p. 1-15https://hdl.handle.net/20.500.12958/53Instituto del Mar del Perú - IMARPERepositorio Digital IMARPEreponame:IMARPE-Institucionalinstname:Instituto del Mar del Perúinstacron:IMARPEspaInforme IREMAR; n°6, 1962, 15 p.info:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/oai:repositorio.imarpe.gob.pe:20.500.12958/532021-06-11T08:00:22Z
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