Métodos analíticos para el control de producción de harina y aceite de pescado

Descripción del Articulo

Informe IREMAR; n°20, 1963, 29 p.
Detalles Bibliográficos
Autores: Sparre, T., Sánchez, J., Lam C., Roberto
Formato: artículo
Fecha de Publicación:1963
Institución:Instituto del Mar del Perú
Repositorio:IMARPE-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.imarpe.gob.pe:20.500.12958/477
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12958/477
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Harina De Pescado
Aceite De Pescado
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spelling Métodos analíticos para el control de producción de harina y aceite de pescadoSparre, T.Sánchez, J.Lam C., RobertoHarina De PescadoAceite De PescadoPescadoProducciónInforme IREMAR; n°20, 1963, 29 p.El presente compendio contiene una descripción de los métodos analíticos mas importantes, para el control del proceso de fabricación y calidad de los productos en las plantas de harina de anchoveta. Y también una lista del equipo de laboratorio necesario para efectuar las determinaciones de harina de pescado, agua de coa, concentrado de agua de cola aceite y anchoveta.Instituto de investigación de los Recursos Marinos-IREMAR2012-10-29T03:50:59Z2012-10-29T03:50:59Z1963info:eu-repo/semantics/articleapplication/pdfInf Inst Invest. Rec. Mar (Perú) 20, 1963. 29 p.https://hdl.handle.net/20.500.12958/477Instituto del Mar del Perú - IMARPERepositorio Digital IMARPEreponame:IMARPE-Institucionalinstname:Instituto del Mar del Perúinstacron:IMARPEspaInforme IREMAR; n°20, 1963, 29 p.info:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/oai:repositorio.imarpe.gob.pe:20.500.12958/4772021-06-11T08:01:14Z
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