Zela Gutierrez, M. A., & Gamarra Gamarra, I. J. (2017). Evaluación del almidón resistente en un producto listo para consumir (Ready To Eat) a partir de quinua (Chenopodium quinoa Willd).
Citación estilo ChicagoZela Gutierrez, Marshury Alda, y Izaura Julia Gamarra Gamarra. Evaluación Del Almidón Resistente En Un Producto Listo Para Consumir (Ready To Eat) a Partir De Quinua (Chenopodium Quinoa Willd). 2017.
Cita MLAZela Gutierrez, Marshury Alda, y Izaura Julia Gamarra Gamarra. Evaluación Del Almidón Resistente En Un Producto Listo Para Consumir (Ready To Eat) a Partir De Quinua (Chenopodium Quinoa Willd). 2017.
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