Percentage of apparent sucrose and productive potential of sugar in cane cultivars

• Autores: Da Silva Neto, Hélio Francisco, Abackerli De Pauli, Fernando, Tasso Junior, Luiz Carlos, Omir Marques, Marcos
• Formato: artículo
• Fecha de Publicación: 2014
• Institución: Universidad Nacional de Trujillo
• Repositorio: Revista UNITRU - Scientia Agropecuaria
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:ojs.revistas.unitru.edu.pe:article/528
• Enlace del recurso: http://revistas.unitru.edu.pe/index.php/scientiaagrop/article/view/528
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: raw material; internode; saccharose; varieties; matéria-prima; entrenó; sacarose; variedades

The percentage of saccharose apparent "POL" is an important variable for the determination of sugar production, and its value differs among the cultivars, plant parts and growth seasons. The study aimed to compare values of POL and estimate productive potential of sugar in juice extracted from nodes and internodes of the sugarcane cultivars sugar during the 2010/2011 crop season. We used the experimental design of randomized blocks in factorial scheme 3x2x6, with four replications. The main treatments were cultivars of sugarcane, the secondary treatments two parts of the stalks of sugarcane, and third the seasons of analysis distributed over the harvest. The cultivars RB72454 and SP81-3250 showed the highest values POL. Conversely, the RB867515 obtained less satisfactory results, showing lower value of POL throughout the study period, and the two parts of the stalk. The internode was greater than POL, and showed greater potential for sugar production when compared to the stalk portion represented by the node. The values of POL and the productive potential of sugar, obtained by both sides of the stalk were growing throughout the season, and coincided with the harvest season recommended for these cultivars. However, there was this period that the biggest difference between the parts of the stalk, indicating the need for a better use of the internode
A porcentagem de sacarose aparente “POL” consiste em importante variável para a determinação da produção açucareira, sendo que o seu valor é distinto em diferentes cultivares, partes da planta e épocas de crescimento. O trabalho teve como objetivo comparar os valores da POL e estimar o potencial produtivo de açúcar do caldo extraído de nós e entrenós de cultivares de cana-de-açúcar ao longo do ano agrícola 2010/2011. Utilizou-se o delineamento experimental de blocos ao acaso, em esquema fatorial 3x2x6, com quatro repetições. Os tratamentos principais foram os cultivares de cana-de-açúcar, os tratamentos secundários as duas partes do colmo de cana e o terceiro as épocas de análises distribuídas ao longo da safra. Os cultivares SP81-3250 e RB72454 apresentaram os maiores valores de POL. De modo contrário, o RB867515 obteve resultados menos satisfatórios, apresentando menor valor da POL durante todo o período estudado, e nas duas partes do colmo. O entrenó obteve maior POL, e apresentou maior potencial de produção de açúcar quando comparado à parte do colmo representada pelo nó. Os valores de POL e o potencial produtivo de açúcar, obtidos por ambas as partes do colmo, foram crescentes ao longo da safra, e coincidiram com a época de colheita recomendada para estes cultivares. Entretanto, foi neste período que ocorreu a maior diferença entre as partes do colmo, indicando a necessidade de um melhor aproveitamento do entrenó.