Animal welfare indicators in dairy cows in a silvopastoril system of the high Colombian tropic

• Autores: Zúñiga López, Aldemar, Rodriguez Serrano, Andrés Camilo, Benavides Cruz, Juan Carlos, Medrano Galarza, Catalina, García Castro, Fredy Enrique
• Formato: artículo
• Fecha de Publicación: 2020
• Institución: Universidad Nacional Mayor de San Marcos
• Repositorio: Revista UNMSM - Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:ojs.csi.unmsm:article/16871
• Enlace del recurso: https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/veterinaria/article/view/16871
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Haematobia irritans; silvopastoral; animal welfare; comfort; silvopatoreo; bienestar animal; confort

In the municipality of Saboyá, Boyacá, Colombia, the number of Haematobia irritans flies, coat temperature, respiratory rate, motor activity, flight distance, level of dirt and occurrence of subclinical mastitis were evaluated as indicators of animal welfare in Holstein cows reared in a silvopastoral system (association of Cenchrus clandestinus and Alnus acuminata) and a traditional system based on grazing C. clandestinus in monoculture. Monthly samplings were carried out between August 2015 and May 2016 in 20-30 lactating cows selected at random in each farm. The data were analyzed using generalized linear regression models. The number of flies per animal was higher (p<0.05) in the traditional system compared to the silvopastoral system (56 ± 47.5 and 44 ± 40.0 flies/animal, respectively); the average coat temperature in the animals of the traditional system was 37.4 ºC, while 33.8 ºC in the silvopastoral system (p<0.05). There were no differences in respiratory rate. Cows had higher feed intake during the first hours of the day in both systems. The creepage distance and level of dirt were lower in the silvopastoral system (p<0.05), while the percentages of subclinical mastitis were similar between the two systems. Silvopastoral systems favour the expression of animal welfare indicators due to the presence of trees in paddocks, which offer diversification of the ecosystem and generate better conditions for the permanence of cows in grazing.
En el municipio de Saboyá, Boyacá, Colombia, se evaluó el número de moscas Haematobia irritans, temperatura de capa, frecuencia respiratoria, actividad motora, distancia de fuga, suciedad y presencia de mastitis subclínica, como indicadores de bienestar animal en vacas Holstein presentes en un sistema silvopastoril (asociación de Cenchrus clandestinus y Alnus acuminata) y en un sistema tradicional basado en el pastoreo de C. clandestinus en monocultivo. Se realizaron 10 muestreos mensuales entre agosto de 2015 y mayo de 2016 en 20-30 vacas en lactancia, seleccionadas al azar, por finca. Los datos se analizaron usando modelos de regresión lineal generalizado. El número de moscas por animal fue mayor (p<0.05) en el sistema tradicional en comparación con el sistema silvopastoril (56 ± 47.5 y 44 ± 40.0 moscas/animal, respectivamente); la temperatura promedio de capa en los animales del sistema tradicional fue de 37.4 ºC, mientras que en el sistema silvopastoril fue de 33.8 ºC (p<0.05). No hubo diferencias en la frecuencia respiratoria. Las vacas tuvieron mayor consumo de alimento durante las primeras horas del día en ambos sistemas. La distancia de fuga y nivel de suciedad fueron menores en el sistema silvopastoril (p<0.05), mientras que los porcentajes de mastitis subclínica fueron similares entre los dos sistemas. Los sistemas silvopastoriles favorecen la expresión de los indicadores de bienestar animal debido a la presencia de árboles en los potreros, los cuales ofrecen la diversificación del ecosistema y generan mejores condiciones para la permanencia de las vacas en pastoreo.