Economic impact of avian infectious laryngotracheitis in a broilers farm in Lima, Perú

• Autores: López L., Lupe, Icochea D., Eliana, Reyna S., Pablo, Angulo J., Carlos, Zegarra V., Raúl
• Formato: artículo
• Fecha de Publicación: 2015
• Institución: Universidad Nacional Mayor de San Marcos
• Repositorio: Revista UNMSM - Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:ojs.csi.unmsm:article/11219
• Enlace del recurso: https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/veterinaria/article/view/11219
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: avian infectious laryngotracheitis; broilers; economic impact; laringotraqueitis infecciosa aviar; pollos de engorde; impacto económico

The aim of this study was to quantify the economic impact of avian infectious laryngotracheitis (ILT) on productive and economic performance of broilers. Two batches of 35 000 broilers each up to 49 days of age were evaluated. The first batch was affected for ILT while the other was not affected. A survey was conducted to collect information about productive data, biosecurity and production cost per batch, as well as additional costs related to the control of the disease. The economic impact was evaluated by comparing data from both batches using a stochastic distribution model with the risk analysis program @Risk 5.1®. Besides, a statistical analysis was done to determine difference between productive data of the two batches. In the one with ILT the mortality increased by 3.51% and feed conversion rate by 16.8%, while the productive efficiency decreased by 27.3% compared with the batch without ILT. The total economical loses due the disease were S/. 88,805. The risk analysis showed a range of losses from S/. 28,800.00 to S/. 149,300.00 for the 35 000 broilers with ILT.
El objetivo de este estudio fue cuantificar el impacto económico de la laringotraqueitis infecciosa aviar (LTI) en el rendimiento productivo y económico de pollos de engorde. Se evaluaron dos campañas consecutivas de 35 000 pollos criados hasta los 49 días de edad, donde la primera campaña estuvo afectada por LTI. Se realizó una encuesta para recopilar información sobre datos productivos, bioseguridad y costos de producción por campaña, así como los gastos adicionales que demandó el control de la enfermedad. El impacto económico se evaluó mediante la comparación de los datos de ambas campañas usando un modelo de distribución estocástica con el programa de análisis de riesgos @Risk 5.1®. Además, se hizo un análisis estadístico para determinar diferencias entre datos productivos de cada campaña. En la campaña con LTI se incrementó la mortalidad en 3.51% y el índice de conversión en 16.8%, y la eficiencia productiva se redujo en 27.3% en comparación con la campaña sin LTI. Las pérdidas totales por la enfermedad sumaron S/. 88,805 Nuevos Soles. El análisis de riesgos mostró un rango de pérdidas de S/. 28,800.00 hasta S/. 149,300.00 Nuevos Soles con un 95% de probabilidad, para los 35,000 pollos de engorde con LTI.