La toxocariasis es una enfermedad parasitaria común de los perros y gatos producidos por helmintos del genero Toxocara. El presente trabajo de investigación se realizó en los meses de Setiembre a Diciembre del 2015, analizando los parques del pueblo joven Alto Libertad, distrito de Cerro Colorado, provincia y departamento de Arequipa 2015, teniendo como objetivo determinar la prevalencia del parásito Toxocara spp en los mencionados lugares de recreación. La realización del estudio, se hizo tomando muestras de tierra, pasto de 11 parques utilizando el método de W invertida tomando 5 puntos y cuatro localizados en cada extremo y una al centro. Las muestras se colocaron en bolsas de plástico, con sus respectivos identificaciones para ser analizadas en el Laboratorio Veterinario del Sur “LABVETSUR”, utilizando el método de diagnóstico de flotación con sulfato de zinc al 33%. C...

La presente tesis está referida a determinar la contaminación atmosférica en la ciudad de Arequipa Metropolitana, específicamente al impacto producido por las emisiones de concentración de Carbono Negro y Carbono Orgánico contenido dentro de la variedad de componentes químicos que se encuentran en las muestras de aire obtenidas en la determinación del material particulado PM10, generadas por diferentes fuentes fijas y móviles como el parque automotor, actividad industrial, comercial y doméstica de la ciudad de Arequipa. Para la investigación se selecciona cinco estaciones fijas de monitoreo de acuerdo a características para el estudio, como alto flujo vehicular, densidad poblacional, variable meteorológica, seguridad de instalación de equipos, accesos adecuados; las que se ubican en las zonas de: El Filtro (Cercado de Arequipa), Av. Kennedy (distrito de Paucarpata), Avenida...

El presente trabajo da respuesta a la viabilidad para la instalación de una planta productora de cerveza artesanal ubicada en la ciudad de Arequipa con la utilización de dos recursos producidos en la región: la papa y el arroz. Siendo un producto libre de gluten apunta a un mercado de personas con padecimientos celiacos o similares y para el público en general con la mayoría de edad y que pueda consumir bebidas alcohólicas. La cerveza es de las bebidas más populares consumidos mundialmente sobre todo en Latinoamérica en países como México, Argentina y Colombia sin excepción del Perú donde el valor per cápita de esta bebida es de casi 45.5 litros, por año, ante ello conociendo la alta demanda del producto en especial del nacimiento de una producción artesanal que ofrece a los consumidores mucha más variedad de sabor, aroma y texturas al momento de adquirir una cerveza cada...