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tesis de maestría
Publicado 2023
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Compañía Nacional de Chocolates de Perú SA (CNCH), anteriormente Winter´s, es una empresa que cuenta con 39 años de historia en el mercado peruano. Su modelo de negocio persigue la creciente generación de valor basado en calidad, servicio y precio; de aquí se despliega la estrategia de operaciones y cadena de suministros. La gerencia de operaciones congruente con el interés corporativo de desarrollar la mejora continua en los procesos ha ido experimentando cambios importantes durante los últimos años con el objetivo de crear valor dentro de la organización, y es así como en el 2020 se implementa la metodología S&OP y en paralelo Demand Driven MRP modelo operacional. Estas implementaciones han fortalecido el abastecimiento oportuno de insumos para la producción, además, de estar alineadas a las necesidades del mercado. A la fecha CNCH ha ejecutado proyectos enfocados en mej...
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tesis de grado
Publicado 2024
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Se ha evidenciado recientemente las implicaciones de la microbiota intestinal (MI) en múltiples procesos fisiológicos del hospedero (ej.: función gastrointestinal, ritmo circadiano, señalización inmune, entre otros).¹ La heterogeneidad y susceptibilidad a factores ambientales de la MI en cada individuo, genera discrepancia sobre la magnitud en la que la MI contribuye a la fisiología del hospedero.¹,² Persiste una serie de aspectos sobre la MI que no son del todo esclarecidos: p.ej.: Etapas específicas en la vida de un individuo donde se establece la MI, y cómo este factor posteriormente altera el desarrollo y/o fisiología cerebral del hospedero.¹,²,³ Actualmente se conocen 4 vías principales de comunicación entre la MI y el cerebro: (1) vías neurales, (2) vías endocrinas, (3) vías inmunológicas, (4) metabolitos bacterianos.² Entre los metabolitos bacterianos se encu...
3
artículo
Publicado 2018
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Filiación institucional de autor: Alejo Cochachín Rapre / Autoridad Nacional del Agua - Unidad de Glaciología y Recursos Hídricos (ANA-UGRH), Huaraz, Peru
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objeto de conferencia
Publicado 2021
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This paper analyses the issues in attempting to replicate the Californian Innovation System (IS) in Latin American contexts. We try to establish the parallels for Latin American countries by identifying the fundamental elements and feedback loops that were necessary to the emergence of Silicon Valley and their strengths in the technology and software industry. We compare three scenarios through analysing their technological change trajectories: Silicon Valley, Colombia and Brazil. Using theoretical frameworks relevant for innovation studies such as path dependence on technical change trajectories, accumulation of technological capabilities, national and regional IS, Pavitt’s taxonomy, and supply-chain trade; we explain why Latin American countries and policymakers should not try to pursue the same path as Silicon Valley trying to catch-up in the technology and software industries. More...
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tesis de maestría
Publicado 2023
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Compañía Nacional de Chocolates de Perú SA (CNCH), anteriormente Winter´s, es una empresa que cuenta con 39 años de historia en el mercado peruano. Su modelo de negocio persigue la creciente generación de valor basado en calidad, servicio y precio; de aquí se despliega la estrategia de operaciones y cadena de suministros. La gerencia de operaciones congruente con el interés corporativo de desarrollar la mejora continua en los procesos ha ido experimentando cambios importantes durante los últimos años con el objetivo de crear valor dentro de la organización, y es así como en el 2020 se implementa la metodología S&OP y en paralelo Demand Driven MRP modelo operacional. Estas implementaciones han fortalecido el abastecimiento oportuno de insumos para la producción, además, de estar alineadas a las necesidades del mercado. A la fecha CNCH ha ejecutado proyectos enfocados en mej...
6
tesis de grado
Publicado 2025
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La presente tesis desarrolla un análisis tecno-morfológico del tecnocomplejo Paiján a partir del estudio comparativo de los conjuntos líticos procedentes de los estratos 01 y 09 de las unidades de excavación 2 y 4 del sitio arqueológico Pampa Lechuza, ubicado en la costa sur-central del Perú. El objetivo principal es reconstruir y comparar las cadenas operativas asociadas a cada tipo de materia prima, con el fin de evaluar si comparten una estructura técnica coherente con la tradición Paijanense del norte peruano y determinar si el conjunto del Estrato 01 corresponde a una ocupación distinta. Desde un enfoque tecnológico, se examinaron los procesos de aprovisionamiento de materias primas, las estrategias de reducción de núcleos, las características del debitage y la morfología del utillaje formatizado, con el propósito de caracterizar las prácticas de producción lítica...
