En los últimos años ha sido posible observar la tendencia de crecimiento de los problemas de salud relacionados a una mala alimentación, como lo son el sobrepeso, la obesidad y la diabetes. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), en el Perú, el sobrepeso y la obesidad afectan al 58% de adultos y al 7% de menores de 5 años. Y según estimaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS), la diabetes será la sétima causa de mortalidad en el año 2030. Esta situación ha causado alerta en los diversos países, los cuales han tomado medidas para frenar o combatir estas enfermedades, desde el incremento de impuestos a determinados productos hasta generación de publicidad para concientizar a la población. Particularmente en el Perú, una de las acciones destacadas en el año 2019 fue la implementación de la Ley de etiquetado, l...

En los últimos años ha sido posible observar la tendencia de crecimiento de los problemas de salud relacionados a una mala alimentación, como lo son el sobrepeso, la obesidad y la diabetes. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), en el Perú, el sobrepeso y la obesidad afectan al 58% de adultos y al 7% de menores de 5 años. Y según estimaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS), la diabetes será la sétima causa de mortalidad en el año 2030. Esta situación ha causado alerta en los diversos países, los cuales han tomado medidas para frenar o combatir estas enfermedades, desde el incremento de impuestos a determinados productos hasta generación de publicidad para concientizar a la población. Particularmente en el Perú, una de las acciones destacadas en el año 2019 fue la implementación de la Ley de etiquetado, l...

Uno de los principales objetivos de esta investigación es determinar como la aplicación de estopa de coco mejora la resistencia de los adoquines de concreto en la calle San Juan-Manzana W1 distrito de Independencia – 2019, tomando en consideración los cambios drásticos que se da en nuestro clima y la mala gestión de residuos que tenemos; este trabajo de investigación tiene un enfoque cuantitativo, siendo un diseño experimental (cuasi- experimental), la población tomada fue la calle San Juan de Dios W1 de independencia, siendo así un tamaño de muestra de 2m2 de calle, la investigación está compuesto por 48 adoquines (12 adoquines convencionales, 12 adoquines con incorporación de 10% de estopa de coco, 12 adoquines con incorporación de 20% de estopa de coco, 12 adoquines con incorporación de 30% de estopa de coco). Los instrumentos que se utilizaron para elaborar esta inve...

En el presente trabajo de investigación se da a conocer la influencia en las propiedades físicas y mecánicas del mortero al aplicarle un porcentaje fijo de fibra de estopa de coco de 2 longitudes distintas, basándose en el peso del agregado fino que se requiera en la mezcla. La proporción que se empleó, para esta investigación fue de 1 de cemento: 2.98 de arena con una relación de agua/cemento 0.56. Para la elaboración del mortero, se utilizó agregado fino proveniente de las canteras de UNICON, Cemento SOL Portland Tipo I y agua potable procedente de la red del Laboratorio N°1 de Ensayo de Materiales “Ing. Manuel Gonzales de la Cotera”, ubicado en el campus de la Universidad Nacional de Ingeniería. Así mismo, se realizaron los ensayos correspondientes a los agregados para el diseño de mezcla. En las mezclas se adicionó un porcentaje fijo de 0.5% de fibra de estopa de c...

El presente trabajo de desarrollo de investigación tiene como finalidad determinar la factibilidad de la “Estabilización de suelos con adición de ceniza de cáscara de coco al 0.5%, 1.5%, 3%, 5% y 8%, a nivel de subrasante en el sector de Lampanin Distrito de Cáceres del Perú provincia del Santa, Ancash – 2019”. Esta investigación se trabajó con recolección de datos, se utilizaron los instrumentos protocolos de ensayos en el laboratorio de mecánica de suelos, una inspección visual in situ para la estabilización del suelo y adicionando la ceniza de cáscara de coco a nivel de subrasante para mejorar las propiedades mecánicas de suelo de mala calidad. De acuerdo a la investigación realizada respecto a los trabajos previos no existen, por el cual este trabajo es inédito de la estabilización de suelo con la adición de la ceniza de cáscara de coco, por el cual se obtuvi...

Esta investigación tuvo como objetivo determinar el efecto de diez tipos de sustrato sobre la formación del cepellón en plántulas de Vaccinium corymbosum Var. Biloxi, en Trujillo -La Libertad. Se emplearon 60 plántulas de arándano provenientes de cultivo in vitro. En un diseño completamente aleatorizado con 10 tratamientos y 6 repeticiones. T1: Fibra de coco 100%; T2: Fibra de coco 80% +20% de pajilla de arroz; T3: Fibra de coco 70% +30% de pajilla de arroz; T4: Fibra de coco 50% +50% de pajilla de arroz; T5: Fibra de coco 80% +20% de kekkila; T6: Fibra de coco 70% +30% de kekkila; T7: Fibra de coco 50% +50% de kekkila; T8: Fibra de coco 80% +20% de musgo; T9: Fibra de coco 70% +30% de musgo; T10: Fibra de coco 50% +50% de musgo. Variables evaluadas: Altura de planta (AP), Número de hojas (NH), Retención del cepellón (RC) y Longitud de raíz (LR). Se utilizaron las pruebas de T...