Objetivo: Instalar el dosificador químico que permita la mejora del tratamiento de efluentes en el área PAMA de la empresa Proteicos Concentrados S.A.C. La empresa se vio en la necesidad de mejorar métodos de trabajo, debido a que desde su puesta en marcha no hubo mejoras en la operación. Métodos: Para la realización de la investigación se consideró 51 trabajadores para las encuestas; y se trabajó con algunos proveedores las cuales ponían en práctica productos que se necesitaron, considerándose como dimensiones la funcionalidad, eficiencia, usabilidad, viabilidad y optimización de recursos. Resultados: Los resultados muestran que la mayoría de los trabajadores están de acuerdo con el sistema propuesto, realizando comparativos de ciertos ejes del área PAMA. Conclusiones: Luego de procesar la información, realizamos la prueba de hipótesis, se concluyó que la instalación...

La empresa avícola RICO POLLO S.A.C, es una empresa arequipeña, dedicada al rubro avícola - procesamiento de pollos, embutidos y derivados-, con la finalidad de convertirlas en unos insumos altamente proteicos, para la preparación de alimentos balanceados, altamente proteicos para la alimentación de animales de corral, siendo en este caso, nuestro producto proyectado: Proceso para la producción de harina utilizando plumas hidrolizadas de pollo. Inicialmente la empresa tuvo problemas en su proceso de producción, debido a la falta de tecnología, en sus operaciones importantes, que son hidrólisis y secado, por ello se adquirirá un hidrolizador continúo y se repararán las secadoras. Implementar la planta con dichos equipos, involucra poder realizar análisis de digestibilidad y de bromatología a las pruebas de producto, hasta obtener - harina de plumas hidrolizada de pollo - que...