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Publicado 2022
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El objetivo de este trabajo de investigación fue al culminar la indagación de bases teóricas y las prácticas de industrialización y comercialización de productos y subproductos del ganado vacuno, se establece algunas cualidades del producto obtenido de reses debe ser de primera calidad, previamente seleccionadas, criadas en condiciones naturales mediante el recurso fundamental del pastoreo. Carne magra jugosidad y sabor de la carne como resultado de un cuidadoso proceso de refrigeración y maduración. Los fileteados de la carne debe ser de acuerdo con las normas más estrictas de higiene y las exigencias de los consumidores. Las granjas y establos deben respetar algunas condiciones como de respetar las firmas de un contrato sobre el código establecido para la producción del ganado, observar buenas prácticas de manejo y bienestar animal. No emplear subproductos de origen animal ...
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artículo
This study investigates the perception of young Spaniards about online sports betting and its advertising. The initiative arises from the recent regulation of commercial communications in this sector in Spain. We reviewed the literature related to the phenomenon and the foundations that gave rise to the regulations. Starting from discussion groups with young people between the ages of 15 and 21, we use advertisements as an impulse to learn about beliefs and perceptions about sports betting, the regulations in force and their advertising. There is a certain lack of concern in the group with the influence of advertising and the health risks of possible addictive behaviors. Studies of this type, we believe, could serve as a reference for future regulatory frameworks in the Latin American region, a territory in which this industry is in full expansion.