Objetivo: Elaborar el Plan para el procedimiento de Análisis de Peligros y Puntos Críticos en la línea de proceso de palta fresca de la variedad Hass, para su exportación en la empresa Negocios e Inversiones Gerónimo SAC – Hualmay. Metodología: La investigación se realizó entre los meses de enero a julio del año 2022. Se implementó la lista de verificación de los requisitos de higiene en plantas (LVRHP) y reglamento de inocuidad agroalimentaria y la lista de verificación documentaria de los prerrequisitos del Plan HACCP (LVDP) y la elaboración del Plan HACCP. Se evaluaron los aspectos, los Puntos Críticos de Control (PCC), el LMR. Para los resultados se usó la encuesta. Resultados: Los resultados muestran que el porcentaje de cumplimiento de la empresa fue de 86,24% en el nivel de Bueno y 85,71% de cumplimiento de requisitos, calificada con el nivel “Regular”. Asimis...

It describes the transition from the newsjacking technique to becoming the viraljacking technique, which consists of using events related to audiovisual productions, musical themes, and occurrences, most of which are covered by journalism. The technique arises due to the persistence of these events over time and their level of trendiness on social media. This research takes a qualitative approach, basing its analysis on the Theory of Advertising Appeals and Needs, identifying the characteristics of the advertising format and the use of visual rhetorical figures. The case study focuses on the series ‘Squid Game’ due to its popularity on social media, aiming to understand the perceptions of Peruvian consumers based on their experience with viraljacking. It concludes that the technique significantly benefits brands in terms of message recall and comprehension, and that users value the w...

Metodología de la Investigación es un curso específico de la Carrera de Medicina, de carácter teórico-práctico, dirigido a los estudiantes del 7mo ciclo. Se busca que los estudiantes adquieran las competencias generales de razonamiento cuantitativo, manejo de la información y pensamiento innovador, a nivel intermedio; asimismo, se busca adquirir la competencia específica de investigación, a nivel básico. El presente curso inicia al estudiante de Medicina en el proceso de la investigación científica. De manera muy amigable, busca despertar en el alumno su espíritu investigador y su afán por comunicar sus hallazgos. Además, brinda las herramientas estadísticas necesarias para la elaboración de proyectos de investigación, así como el análisis e interpretación de artículos publicados en la literatura científica. El curso es parte de la línea de cursos de investigació...

Este trabajo(tesis), comienza con la incógnita ¿Cómo influye el presupuesto por resultados en el proceso de abastecimiento de bienes y servicios en la Red de Salud Satipo - 2021?, a su vez, el objetivo: Determinar cómo influye el presupuesto por resultados en el proceso de abastecimiento de bienes y servicios en la Red de Salud Satipo - 2021; impulso por la que se hizo una tesis aplicada, explicativa y correlacional - causal; haciendo uso del cuestionario y las fichas como medios de recojo de datos, en 86 colaboradores (muestra). Como resultado final se determina una influencia significativa del presupuesto por resultados en el proceso de abastecimiento de bienes y servicios en la Red de Salud Satipo, respaldado por una correlación positiva considerable (0,720**), un p valor (0,000) y una t crítica (9,509); en base a todo ello, se recomienda, comunicar a todo colaborador de la Red ...