El presente trabajo de investigación tiene por objetivo general determinar el nivel de aceptación de los snacks nutritivos de arracacha y soya en el mercado. Como parte de la metodología, se hizo el uso de una investigación de tipo descriptiva y de diseño no experimental, ya que la finalidad principal de estos tipos es tratar de identificar características, perfiles, procesos y situaciones en base a un objetivo definido. Las técnicas o herramientas que se utilizaron para dicha investigación fueron la encuesta y la entrevista, las cuales fueron aplicadas en institutos y universidades pertenecientes al distrito de Chiclayo. Se obtuvo como resultado principal que la población encuestada muestra una aceptación favorable para los snacks nutritivos de arracacha y soya considerando preferencias o características como la de buen sabor y el precio bajo para la compra de los snacks. Con...

El presente trabajo consiste en la creación y desarrollo del manual de identidad corporativa que permita sistematizar y organizar los lineamientos para la marca de chifles piuranos “Sol del Norte”. En línea con este objetivo, se realizó un estudio de mercado, partiendo con la revisión bibliográfica de artículos relacionados tanto al mercado de snacks, como al campo de investigación comunicacional pertinente para este proyecto. De la misma manera, con el fin de entender las dinámicas que se desarrollan en la comercialización de dicho producto, se observaron los principales puntos de venta y distribución de chifles en el mercado limeño y piurano. Usando la información recogida como insumo, se planteó un storytelling a modo de base para el planteamiento de la marca, que enmarcó los lineamientos para la elección del nombre, logotipo, la construcción del brandbook y la ela...

Esta investigación se focalizó en RICRUS SRL, una empresa productora de chifles ubicada en la ciudad de Sullana que atiende a clientes minoristas en dicha localidad. Y se buscó entender si el servicio de atención al cliente de la citada empresa se relacionaba con la fidelidad de sus clientes. En ese sentido, el estudio fue de tipo básico, de corte transversal, enfoque cuantitativo y diseño correlacional. El objetivo general fue establecer la relación entre la atención al cliente de la empresa RICRUS y la fidelidad de los minoristas en Sullana 2023. Como objetivos específicos se consideró cada una de las dimensiones de la variable atención al cliente: atención personal, gestión de pedidos, staff, comunicación y cortesía. Cada una de ellas se correlacionó con la variable fidelidad. La población para esta investigación fueron los 318 clientes minoristas registrados de la c...