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artículo
Publicado 2025
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The agroindustry of not centrifugal sugar (NCS) production is the second agricultural sector in Colombia, due to its contribution to the generation of jobs and planted area. Despite its contribution to the national economy, this agroindustry faces a series of technological problems that require the modernization of traditional production processes, such as the transportation of sugar cane from the crop plots to the processing point (trapiche), which continues to be developed using pack animals. The objective of this work was to characterize the transportation process of sugar cane (Saccharum officinarum) to produce NCS through the definition and measurement of logistical indicators for the transportation of agricultural products. The research was carried out during the months of April and October 2021 in five municipalities in the department of Boyacá (Colombia) where NCS production tak...
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tesis de maestría
Publicado 2022
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El presente estudio denominado: “Gestión administrativa y régimen jurídico de canes en la Municipalidad Distrital de Jesús Nazareno”, surgió tras observación de continuas deficiencias en torno a la tenencia de canes, pues desde los años anteriores se ha observado que había en promedio de 3 a 5 canes por familia, además algunos pobladores no toman en cuenta la proliferación excesiva de los canes, haciendo caso omiso a las ordenanzas propuestas por la Municipalidad Distrital de Jesús Nazareno; se presume que parte de dicha situación se encontraría asociada a la gestión administrativa que se viene efectuando. Es por ello que se planteó como objetivo determinar la relación entre la gestión administrativa y el régimen jurídico de canes de dicho municipio. Orientado a ello, la metodología que se desarrolló fue de enfoque cuantitativo, tipo aplicada, diseño no experime...
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tesis de maestría
Publicado 2024
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La Hepatozoonosis canina es una enfermedad emergente que se sigue reportando en nuevos países, incluyendo América del Sur. En Latinoamérica hasta la actualidad ha sido identificada una especie del agente causal que es Hepatozoon canis y como vector principal Rhipicephalus sanguineus sensu lato. Esta investigación tuvo como objetivo determinar la presencia de H. canis en muestras de sangre periférica de canes con sospecha de infección por hemopatógenos, atendidos en veterinarias de Lima Norte, mediante la técnica de PCR convencional y complementada con secuenciación. Para este fin, se recolectaron 152 muestras de sangre de canes con signos clínicos y valores hematológicos sospechosos de hemoparasitosis. Las variables evaluadas de cada can fueron características demográficas, signos clínicos, presencia de garrapatas, valores hematológicos, tipo de anemia, manejo de canes y d...
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tesis de grado
Publicado 2020
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When evaluating the present proposal with an investment of 5.353MM Soles and an OCC of 14.47%, a Financial NPV of 6.163MM Soles, a Financial IRR of 38% and a recovery period of 3.68 years have been obtained, demonstrating the project to be profitable. Currently, the Peruvian plastic industry does not have a developed petrochemical industry that goes hand in hand with its production requirements. Likewise, as the Plastics Law was approved in 2018, the change in legislation presents an opportunity to satisfy the need of companies that produce single-use plastics, which in the new legal context require alternative ecological raw materials in order to continue their operation. The purpose of this research is then to demonstrate the commercial, technical, economic, financial and social viability at the pre-feasibility study level for the installation of a production and marketing plant for co...
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tesis de maestría
El presente plan estratégico para la industria del maíz del Cusco se ha creado siguiendo el modelo secuencial desarrollado por D’Alessio (2015). Se proyecta que, para el año 2027, la región tendrá el mayor nivel de rendimiento en el mundo. Su particularidad es que produce variedades que no han podido ser replicadas en otras zonas e, incluso, goza de certificación de origen para el maíz blanco gigante. Con la implementación de este plan estratégico, se logrará incrementar la producción y aumentar las ventas del mercado nacional, así como las exportaciones. Además, se producirá bienes con valor agregado, tal como la harina precocida, concentrados, choclo, cancha, entre otros. Las metas que se han planteado consisten en incrementar las ventas en el mercado nacional de US$ 48 millones a US$ 87 millones, al mismo tiempo que las exportaciones se elevarán de US$ 4.7 millones al...
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tesis de maestría
El presente plan estratégico para la industria del maíz del Cusco se ha creado siguiendo el modelo secuencial desarrollado por D’Alessio (2015). Se proyecta que, para el año 2027, la región tendrá el mayor nivel de rendimiento en el mundo. Su particularidad es que produce variedades que no han podido ser replicadas en otras zonas e, incluso, goza de certificación de origen para el maíz blanco gigante. Con la implementación de este plan estratégico, se logrará incrementar la producción y aumentar las ventas del mercado nacional, así como las exportaciones. Además, se producirá bienes con valor agregado, tal como la harina precocida, concentrados, choclo, cancha, entre otros. Las metas que se han planteado consisten en incrementar las ventas en el mercado nacional de US$ 48 millones a US$ 87 millones, al mismo tiempo que las exportaciones se elevarán de US$ 4.7 millones al...
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tesis de grado
Publicado 2021
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En este trabajo de investigación se realizó una evaluación de efectividad del agua y dilución de melaza más agua, la melaza es un producto derivado de la cristalización del azúcar de caña y de color café oscuro, no presenta ningún peligro al ambiente según su hoja de seguridad, durante el experimento se realizaron dos pruebas en dos tramos continuos de la trocha bella unión Cajamarca, la primera aplicación fue de 500 litros de agua en un primer tramo P1 a P2 de 50 metros de largo por 7.2 metros de ancho , en un área total de 360 m2, el cual tuvo muy buenos resultados con respecto al ratio riego fue de 1388 ml/m2, con un total de reducción de material particulado de 61,38% respecto a la línea base, así mismo, se detalla que los ciclos de riego por día serian de 10 aplicaciones/día, según el estudio realizado por Pereda y Alaya (2018) en su estudio de supresores de polv...
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tesis de grado
Publicado 2017
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El presente trabajo de investigación, se desarrollará en las principales comunidades de la carreta Iquitos-Nauta productoras de caña de azúcar según la Dirección Regional Agraria de Loreto, en estas zonas se ubican los principales productores de caña y aguardiente que abastecen a la ciudad de Iquitos. Las comunidades seleccionadas son las siguientes: El objetivo del estudio fue evaluar factores de producción y comercialización y su influencia en los rendimientos agronómicos, rentabilidad económica y oferta de productos transformados de la caña de azúcar. los factores de producción que determinan los rendimientos agronómicos y la rentabilidad económica de los productos: el suelo es una condición desfavorable para la producción de caña de azúcar, pero el tratamiento de incorporar rastrojos y usar variedades adaptadas al entorno ecológico, provee de materia orgánica y ...
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tesis de maestría
El presente diagnóstico operativo empresarial detalla la gestión de la empresa Tapia Hermanos S.R.L., fabricante de postres en polvo, derivados de la caña de azúcar entre los cuales destaca el producto “La Melosita”, que se produce en el Perú. Asimismo, se analiza las distintas etapas de las operaciones, así como la propuesta de valor de las mismas teniendo como objetivo optimizar los procesos (implementación de la mejora continua del proceso, creación de áreas importantes e implementación de indicadores). Estas propuestas se han logrado mediante la aplicación de diversas herramientas de gestión de operaciones (JIT, ERP, programación lineal, GCT, TPM, entre otras), lo cual permitirá que los procesos en estudio disminuyan sus tiempos, reduzcan sus reprocesos, mejore el control de sus inventarios, obtengan información en tiempo real, realice una documentación de todos l...
10
tesis de maestría
El presente diagnóstico operativo empresarial detalla la gestión de la empresa Tapia Hermanos S.R.L., fabricante de postres en polvo, derivados de la caña de azúcar entre los cuales destaca el producto “La Melosita”, que se produce en el Perú. Asimismo, se analiza las distintas etapas de las operaciones, así como la propuesta de valor de las mismas teniendo como objetivo optimizar los procesos (implementación de la mejora continua del proceso, creación de áreas importantes e implementación de indicadores). Estas propuestas se han logrado mediante la aplicación de diversas herramientas de gestión de operaciones (JIT, ERP, programación lineal, GCT, TPM, entre otras), lo cual permitirá que los procesos en estudio disminuyan sus tiempos, reduzcan sus reprocesos, mejore el control de sus inventarios, obtengan información en tiempo real, realice una documentación de todos l...
11
tesis de grado
Publicado 2016
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This research was developed in order to know the influence of the quality control program in the cultivation of sugar cane and its effect on sales of farmers in Laredo, because it has great economic and social impact in the valleys and towns along the coast, which depend almost exclusively on sugar production. Knowing what they consider quality controls farmers and their influence on the efficiency in sales, which have generated the development of new private planters are. Sales growth in recent years is due to the renovation and refurbishment of new fields of sugarcane to sell sugar to sugar companies and the entry of new private sugar cane growers. For this report the non-experimental research design as well as the inductive, deductive and statistical methods are used. Applying the technique of survey research and interview type. To analyze the relationship between quality control and ...
12
tesis de grado
Publicado 2019
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The following thesis is the study of the flooding area of a section of the Chicama River located in the progressives 26+500 to 39+000, based on the history of flows from the year 1971 to the first half of 2017, with the support of a two-dimensional river modeling software called Hec-Ras, which uses algorithms based on hydraulic, hydrological, topographic calculations and other factors such as Manning's n. Firstly, a study of the normal behaviour of the Chicama River is done, in order to determine which areas are the ones that normally flood and what their flows are under normal conditions, secondly the analysis focuses on the phenomenon of El Niño Costero, occurred in In 2017, for which an analysis was made through the use of Yevjevich frequency tables, which gives us an idea of how the river behaved in that period of time, we also rely on the development of a hydrograph for the calcula...
