Carious lesions have been the main cause of premature loss of dental pieces in the deciduous dentition, there are a number of treatments which are focused on the prevention of the dental organ, to restore the anatomy of the dental pieces or the exodontics thereof. The premature loss of individual or multiple way can trigger disorders such as: limitation in basic functions, decrease in the length of the dental arches, and reach the point of decreasing the child's self-esteem. The case of a 6-year-old male patient with mixed, asymptomatic dentition, with the diagnosis of dental caries, pulp pathology and dental position anomaly is presented. The following procedures were performed; Pulpectomies, simple restorations and exodontics, to culminate in the placement of a functional orthopedic device. Upon completion of the treatment, the objective was to preserve the dental structure, bone suppo...

El presente trabajo de suficiencia profesional titulado “Diagnóstico y propuesta de mejora del sistema de trazabilidad en fresa congelada en la empresa Frozen Foods S.A.C.” tuvo como objetivo principal diagnosticar el sistema de trazabilidad utilizado en la elaboración de fresa congelada y proponer mejoras que lo hagan más eficiente y alineado con los estándares internacionales de seguridad alimentaria. Actualmente, la empresa cuenta con un sistema funcional pero limitado, basado en procedimientos básicos de registro y seguimiento. Ante esta situación, se realizó un diagnóstico exhaustivo que permitió identificar los principales puntos críticos del sistema. Como resultado, se propusieron diversas mejoras, entre ellas: el registro por lote de materia prima, la actualización del procedimiento de codificación de cajas para clientes retail, la implementación de registros en ...