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1
tesis de grado
Publicado 2015
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Con el objetivo de evaluar el efecto del biomos como promotor de crecimiento en post larvas de trucha arco iris (Oncorhynchus mykiss) alimentadas por 60 días, con dietas con diferentes niveles de harina de pescado y torta de soya, sobre el incremento de peso, la tasa de crecimiento y conversión alimenticia, se realizó el trabajo experimental en la Centro de Producción Piscícola de Vinchos - SAIS Túpac Amaru, empleándose 72 000 post larvas de trucha (Oncorhynchus mykiss) distribuidas en 12 grupos de 6 000 para cada pila para su evaluación, en tres repeticiones de 4 tratamientos: T1: Dieta con 42% de harina de pescado + 26% de torta de soya; T2: Dieta con 26% de harina de pescado + 42% de torta de soya; T3: T2 + Biomos y T 4: T1 + Biomos. Los resultados fueron los siguientes: Al evaluar el efecto del biomos como promotor de crecimiento en post larvas de trucha arco iris, alimentada...
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artículo
Publicado 2017
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La investigación se realizó en el Centro de Investigación la Cachuela-Fondo Nacional de Desarrollo Pesquero que se encuentra en el km. 2.5 carretera Cachuela Puerto Maldonado, entre los meses de junio a octubre del 2014. Los objetivos planteados fueron: Evaluar el efecto de crecimiento con dietas alimentarias en ganancia de peso, longitud y conversión alimenticia, en los diferentes niveles en la alimentación del paco (Piaractus brachypomus) y determinar los diferentes niveles de dietas alimentarias en base a torta de sacha inchi (Plukenetia volubilis) para el paco (Piaractus brachypomus) en estanques naturales. La metodología consistió en acondicionar un estanque de 400 m2, dividido en 4 parcelas experimentales de 5 m. x 20 m. y 1.50 m. de profundidad para el tratamiento de los peces. Se procedió a encalar manualmente con 15 kg. de cal para todo el estanque dejándolo secar de 6 ...
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tesis de grado
Publicado 2025
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Objetivo: Evaluar el efecto de la inclusión de plasma bovino en polvo y suero de leche deshidratado (DULCE)en la dieta pos-destete sobre el rendimiento productivo en cerdos. Metodología: Cerdos criollos negros (24) de 6.10 ± 0.52 kg fueron alimentados con cuatro tipos de dietas o tratamientos: T1: dieta control (maíz más torta de soya), T2: dieta con 5.5% plasma bovino, T3: dieta con 20% suero de leche y T4: dieta con 5% plasma bovino más 25% suero de leche. Todas las dietas fueron isoenergéticas e isoproteicas. Los datos de rendimiento productivo se analizaron mediante un análisis de variancia y por la prueba de Tukey. Resultados: El peso del cuerpo, aumento de peso, consumo alimenticio, conversión de alimentos y grosor de grasa subcutánea fueron influenciados estadísticamente por efecto de los tratamientos (p <0,05). Dietas con plasma bovino más suero de leche incrementaron...
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tesis de grado
Publicado 2023
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e removió la contaminación orgánica del agua miel de café de la finca El Diamante, Jaén. El agua miel de café arrojó pH: 3.81 y un DQO: 1670 ppm., evidencia del alto poder contaminante al medio ambiente. Metodología: Se aplicó un diseño experimental de superficie de respuesta mediante un piloto experimental de electrocoagulación conformado por 14 celdas electroquímicas, electrodos de Al de 6, 15 y 24 cm2, pH 6, 7, 8; y 2, 6, 10 g NaCl y 12 voltios de corriente. Al final de 30 minutos el agua miel procesada formó una torta sobre su superficie. Resultado: El agua miel inicial fue DQO: 1670 ppm, después del proceso electroquímico la DQO bajó entre 388 y 748 ppm. De las 13 muestras procesadas la remoción máxima de DQO fue 1282 ppm. y con el diseño óptimo Box–Behnken, la DQO reduciría su DQO a 385.53 ppm., pudiéndose remover un DQO igual 1284.47 ppm. las variables ópt...
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tesis de grado
Publicado 2019
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La teobromina ha generado un creciente interés debido a sus efectos psicoactivos en el sistema nervioso central y sus beneficios en la salud, siendo responsable del sabor amargo del cacao. El objetivo de la investigación fue determinar y cuantificar por cromatografía liquida de ultra alta resolución (UHPLC) el contenido de teobromina en granos y licor de cacao de los clones ICS-95 y CCN-51. Las muestras de cacao se cosecharon y se realizó la poscosecha de cacao, en el proceso de industrialización de licor de cacao, se variaron la temperatura (120 y 140 ºC) y el tiempo (35 y 40 min) de tostado. Las muestras fueron analizadas en un cromatógrafo UHPLC – Ultimate 3000 – Thermo Scientific. Los resultados obtenidos, indicaron para el grano fermentado seco clon ICS-95 y CCN-51 una concentración de teobromina de 16,6088 ± 0,32 y 15,8140 ±0,34 mg/g respectivamente. Para el licor de...
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tesis de maestría
Publicado 2018
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El desarrollo de la presente investigación tuvo como objetivo principal demostrar que la aplicación de la gestión por procesos de negocio (BPM), logró obtener efectos positivos en el proceso de producción en la casa de tortas D’ Meylin SAC. El tipo de investigación fue aplicada con diseño pre experimental, la población fueron las ordenes de producción de un mes (90 órdenes), de tal manera que permitió realizar un contraste de hipótesis para determinar si ésta es aceptada o rechazada, para ello se realizó el análisis del antes (pre test) y el después (post test). La recolección de datos se dio a través de fichas, las cuales se validaron con el juicio de expertos. El análisis de los datos recolectados, se realizó a través de la prueba estadística U Mann Whitney, con apoyo de la herramienta de software SPSS, lo cual determinó la existencia de diferencias significati...
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tesis de grado
Publicado 2019
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La presente investigación, se desarrolla con el objetivo de determinar como la aplicación del estudio del trabajo mejora la productividad en el Área de producción de la empresa MiníSweet, mediante la aplicación de una herramienta económica, para la mejora de la eficiencia y eficacia en el área estudiada. El tipo de la investigación es aplicada, debido a que se basa en un problema real; mediante la toma de muestras por 30 días de producción pre-test y 30 post-test, de la elaboración de tortas tres leches; su diseño empleado es cuasi experimental, debido a que nuestra intervención como investigadoras ejerce un mínimo de control y manipulación sobre la variable independiente y su enfoque es cuantitativo, dado que será sometido a mediciones de tipo matemático y estadístico. Luego de realizar el análisis respectivo y los cálculos correspondientes obtuvieron resultados pos...
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tesis de maestría
Publicado 2022
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Ciencias Ambientales
