El plan de negocios evalúa la viabilidad de un restaurante especializado en sopas regionales en Arequipa para el segmento C y D. Destaca el potencial económico y cultural de la gastronomía peruana y arequipeña, influenciada por la cultura inca y española, con platos emblemáticos como el chaque y el chupe de camarones. Aunque el sector restaurantero nacional crece, hay una limitada cobertura nocturna. Se analiza el panorama gastronómico local, resaltando la escasez de oferta durante la madrugada. La investigación de campo revela el perfil y preferencias del consumidor objetivo y retos como la disponibilidad de platillos nocturnos. El plan propone estrategias en áreas como marketing, operaciones, organización y finanzas. Se concluye la viabilidad técnica, operativa y financiera del negocio, fortaleciendo el sector gastronómico local y cubriendo un nicho insatisfecho. Los indica...

El presente trabajo es acerca del estudio y análisis del Expediente civil Nro.1835142003 00333 demanda que fue interpuesta ante el 14 juzgado de familia de lima por la persona de M.E.R.L en representación de su menor hija N.E.R.L. por declaración judicial de paternidad extramatrimonial en contra de S.M.M.P. a fin de que se le declare al emplazado como el padre biológico de la menor, se le rectifique los apellidos a la infante así como la asista con una pensión alimenticia. La demanda fue tramitada en la vía de proceso de conocimiento, el juzgado declaro infundada la demanda , siendo apelada y resuelta por la sala de familia de la corte superior de lima, la misma que revocó la sentencia de primera instancia, declarando fundada, fallo que fue impugnado por el demandado mediante un recurso de casación el mismo que la sala civil transitoria de la corte suprema declaro improcedente e...