Morata, A., Bañuelos, M. A., López, C., Song, C., Vejarano, R., Loira, I., . . . Suarez-Lepe, J. A. (2019). Use of fumaric acid to control pH and inhibit malolactic fermentation in wines.
Citación estilo ChicagoMorata, Antonio, María Antonia Bañuelos, Carmen López, Chenli Song, R. Vejarano, Iris Loira, Felipe Palomero, y José Antonio Suarez-Lepe. Use of Fumaric Acid to Control PH and Inhibit Malolactic Fermentation in Wines. 2019.
Cita MLAMorata, Antonio, et al. Use of Fumaric Acid to Control PH and Inhibit Malolactic Fermentation in Wines. 2019.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.