Jacobo Dominguez, V. N., & Roque Velasquez, B. Y. (2022). Efecto del tiempo de inmersión en NaCL y escaldado sobre la textura y aceptabilidad sensorial de conservas a base de excedentes de jengibre (Zingiber officinale).
Citación estilo ChicagoJacobo Dominguez, Veronica Nathaly, y Betty Yolanda Roque Velasquez. Efecto Del Tiempo De Inmersión En NaCL Y Escaldado Sobre La Textura Y Aceptabilidad Sensorial De Conservas a Base De Excedentes De Jengibre (Zingiber Officinale). 2022.
Cita MLAJacobo Dominguez, Veronica Nathaly, y Betty Yolanda Roque Velasquez. Efecto Del Tiempo De Inmersión En NaCL Y Escaldado Sobre La Textura Y Aceptabilidad Sensorial De Conservas a Base De Excedentes De Jengibre (Zingiber Officinale). 2022.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.
