Cita APA

Barraza Jáuregui, G., Soriano Colchado, J., Obregón, J., Martínez, P., Peña, F., Velezmoro, C., . . . Claudio Miano, A. (2020). Propiedades fisicoquímicas, funcionales y estructurales de almidones obtenidos de cinco variedades de papas nativas (Solanum tuberosum L.).

Citación estilo Chicago

Barraza Jáuregui, Gabriela, José Soriano Colchado, Jesús Obregón, Patricia Martínez, Fiorela Peña, Carmen Velezmoro, Raúl Siche, y Alberto Claudio Miano. Propiedades Fisicoquímicas, Funcionales Y Estructurales De Almidones Obtenidos De Cinco Variedades De Papas Nativas (Solanum Tuberosum L.). 2020.

Cita MLA

Barraza Jáuregui, Gabriela, et al. Propiedades Fisicoquímicas, Funcionales Y Estructurales De Almidones Obtenidos De Cinco Variedades De Papas Nativas (Solanum Tuberosum L.). 2020.