Camacho Carrillo, A. D., & Merino Gamboa, M. G. (2018). Estimación del contenido de polifenoles y capacidad antioxidante del café arábiga (Coffea arabica) orgánico y convencional en el proceso de elaboración de yogur aromatizado con café.
Citación estilo ChicagoCamacho Carrillo, Andrea Daniela, y Maria Gabriela Merino Gamboa. Estimación Del Contenido De Polifenoles Y Capacidad Antioxidante Del Café Arábiga (Coffea Arabica) Orgánico Y Convencional En El Proceso De Elaboración De Yogur Aromatizado Con Café. 2018.
Cita MLACamacho Carrillo, Andrea Daniela, y Maria Gabriela Merino Gamboa. Estimación Del Contenido De Polifenoles Y Capacidad Antioxidante Del Café Arábiga (Coffea Arabica) Orgánico Y Convencional En El Proceso De Elaboración De Yogur Aromatizado Con Café. 2018.
