Ineficiencia en la Cadena de Suministro de productos agrícolas para exportación: un estudio de caso en Andean Growers Group SAC

• Autores: Bacuilima Ñañez, Valeria Rocio, Barrientos Del Aguila, Johanna Ibeth
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2025
• Institución: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas
• Repositorio: UPC-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/684136
• Enlace del recurso: http://hdl.handle.net/10757/684136
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Ineficiencia operativa; Cadena de suministro agrícola; Competitividad internacional; Teoría de Sostenibilidad en la gestión empresarial y estrategias; Certificaciones internacionales; Logística y transporte; Operational Ineffficiency; Agricultural Supply Chain; International Competitiveness; Sustainability Theory in Business Management and Strategies; International Certifications; Logistics and Transportation; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.00.00

La empresa Andean Growers Group SAC enfrenta problemas de ineficiencia en su cadena de suministro agrícola para la exportación, que impactan negativamente su competitividad y rentabilidad. Los principales factores incluyen una débil estrategia de promoción de marca, falta de personal calificado para la selección de materia prima y problemas de comunicación entre áreas, lo que lleva a una proyección inexacta de a producción. Además, los costos elevados en logística y transporte, junto con la inestabilidad política y la dificultad para obtener certificaciones internacionales, incrementan las cargas operativas. En respuesta, se propone implementar un enfoque basado en la Teoría de Sostenibilidad en la gestión empresarial y estrategias basado en la estrategia de métodos analíticos y cuantitativos para optimizar procesos logísticos y mejorar la precisión de la demanda, lo que permitiría reducir costos y aumentar la eficiencia operativa. Los indicadores clave de desempeño (KPIs) como la eficiencia productiva, la rentabilidad operativa y la precisión en la demanda sirven como herramientas para medir los avances esperados en los próximos años. Las soluciones propuestas buscan no solo mejorar los procesos internos, sino también permitir a la empresa adaptarse mejor a las exigencias del mercado global y a las fluctuaciones de la demanda asegurando así su sostenibilidad y crecimiento a largo plazo.