Bardales Jorge, A. F., D’Agostino, A., & Lizarme Ruiz, G. (2019). Plan de negocio sobre el desarrollo y comercialización de un snack a base de Olluco “Ullucus tuberosus” deshidratado, con proyección a revalorizar el cultivo de Olluco “Ullucus tuberosus” en el Perú.
Citación estilo ChicagoBardales Jorge, Ana Fiorella, Alejandra D’Agostino, y Gabriela Lizarme Ruiz. Plan De Negocio Sobre El Desarrollo Y Comercialización De Un Snack a Base De Olluco “Ullucus Tuberosus” Deshidratado, Con Proyección a Revalorizar El Cultivo De Olluco “Ullucus Tuberosus” En El Perú. 2019.
Cita MLABardales Jorge, Ana Fiorella, Alejandra D’Agostino, y Gabriela Lizarme Ruiz. Plan De Negocio Sobre El Desarrollo Y Comercialización De Un Snack a Base De Olluco “Ullucus Tuberosus” Deshidratado, Con Proyección a Revalorizar El Cultivo De Olluco “Ullucus Tuberosus” En El Perú. 2019.
