Escalante Moreno, R. A., & Batanero Armstrong, J. P. (2025). Caracterización nutricional, contenido de cafeína y aceptabilidad sensorial de una barra energética a partir de polvo de Paullinia cupana (guaraná).
Citación estilo ChicagoEscalante Moreno, Rodrigo Alonso, y Jean Pierre Batanero Armstrong. Caracterización Nutricional, Contenido De Cafeína Y Aceptabilidad Sensorial De Una Barra Energética a Partir De Polvo De Paullinia Cupana (guaraná). 2025.
Cita MLAEscalante Moreno, Rodrigo Alonso, y Jean Pierre Batanero Armstrong. Caracterización Nutricional, Contenido De Cafeína Y Aceptabilidad Sensorial De Una Barra Energética a Partir De Polvo De Paullinia Cupana (guaraná). 2025.
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