Carreón Torres, J. C. (2014). Estudio experimental de la hidrólisis enzimática de proteína de clara de huevo.
Citación estilo ChicagoCarreón Torres, Julio César. Estudio Experimental De La Hidrólisis Enzimática De Proteína De Clara De Huevo. 2014.
Cita MLACarreón Torres, Julio César. Estudio Experimental De La Hidrólisis Enzimática De Proteína De Clara De Huevo. 2014.
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