Vallejos Montalbeti, M. t. (2018). Fideos con sustitución parcial de harina de haba (Vicia faba) fortificados con calcio: Elaboración, análisis proximal y score químico.
Citación estilo ChicagoVallejos Montalbeti, María teresa. Fideos Con Sustitución Parcial De Harina De Haba (Vicia Faba) Fortificados Con Calcio: Elaboración, Análisis Proximal Y Score Químico. 2018.
Cita MLAVallejos Montalbeti, María teresa. Fideos Con Sustitución Parcial De Harina De Haba (Vicia Faba) Fortificados Con Calcio: Elaboración, Análisis Proximal Y Score Químico. 2018.
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