Bernal Núñez, L. Y. (2021). Evaluación sensorial y vida útil de una bebida formulada a base de garbanzo (Cicer arietinum L.), frejol de palo (Cajanus cajan L.) y lactosuero dulce saborizada con chocolate.
Citación estilo ChicagoBernal Núñez, Lucy Yanina. Evaluación Sensorial Y Vida útil De Una Bebida Formulada a Base De Garbanzo (Cicer Arietinum L.), Frejol De Palo (Cajanus Cajan L.) Y Lactosuero Dulce Saborizada Con Chocolate. 2021.
Cita MLABernal Núñez, Lucy Yanina. Evaluación Sensorial Y Vida útil De Una Bebida Formulada a Base De Garbanzo (Cicer Arietinum L.), Frejol De Palo (Cajanus Cajan L.) Y Lactosuero Dulce Saborizada Con Chocolate. 2021.
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