Cita APA

Medina Rojas, J. S. (2021). Evaluación nutricional y sensorial de una compota de oca (Oxalis tuberosa) y mora (Rubus ulmifolius) enriquecida con hierro.

Citación estilo Chicago

Medina Rojas, José Santos. Evaluación Nutricional Y Sensorial De Una Compota De Oca (Oxalis Tuberosa) Y Mora (Rubus Ulmifolius) Enriquecida Con Hierro. 2021.

Cita MLA

Medina Rojas, José Santos. Evaluación Nutricional Y Sensorial De Una Compota De Oca (Oxalis Tuberosa) Y Mora (Rubus Ulmifolius) Enriquecida Con Hierro. 2021.