Flores Rojas, L. J., & Vasquez Uriarte, R. (2023). Evaluación sensorial y fisicoquímica de yogur con sustitución parcial de leche por lactosuero enriquecido con hierro hemínico y quinua negra (Chenopodium Petiolare Kunth).
Citación estilo ChicagoFlores Rojas, Lilian Jhackeline, y Romain Vasquez Uriarte. Evaluación Sensorial Y Fisicoquímica De Yogur Con Sustitución Parcial De Leche Por Lactosuero Enriquecido Con Hierro Hemínico Y Quinua Negra (Chenopodium Petiolare Kunth). 2023.
Cita MLAFlores Rojas, Lilian Jhackeline, y Romain Vasquez Uriarte. Evaluación Sensorial Y Fisicoquímica De Yogur Con Sustitución Parcial De Leche Por Lactosuero Enriquecido Con Hierro Hemínico Y Quinua Negra (Chenopodium Petiolare Kunth). 2023.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.
