Cita APA

Castillo Tantarico, R., & Olivos Correa, A. (2018). Formulación de fideos con sustitución parcial de harina de trigo (triticum durum) por harina de tarwi (lupinos mutabilis) y harina de loche (curcuvita moschata).

Citación estilo Chicago

Castillo Tantarico, Regulo, y Amelia Olivos Correa. Formulación De Fideos Con Sustitución Parcial De Harina De Trigo (triticum Durum) Por Harina De Tarwi (lupinos Mutabilis) Y Harina De Loche (curcuvita Moschata). 2018.

Cita MLA

Castillo Tantarico, Regulo, y Amelia Olivos Correa. Formulación De Fideos Con Sustitución Parcial De Harina De Trigo (triticum Durum) Por Harina De Tarwi (lupinos Mutabilis) Y Harina De Loche (curcuvita Moschata). 2018.