Cubas Aguilar, F. M. (2022). Efecto del pre-tratamiento con ácido ascórbico en el proceso de deshidratación de mango (Mangifera Indica L.), variedad Edward en diferentes estadíos de madurez.
Citación estilo ChicagoCubas Aguilar, Flor Maritza. Efecto Del Pre-tratamiento Con ácido Ascórbico En El Proceso De Deshidratación De Mango (Mangifera Indica L.), Variedad Edward En Diferentes Estadíos De Madurez. 2022.
Cita MLACubas Aguilar, Flor Maritza. Efecto Del Pre-tratamiento Con ácido Ascórbico En El Proceso De Deshidratación De Mango (Mangifera Indica L.), Variedad Edward En Diferentes Estadíos De Madurez. 2022.
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