Antón Bernal, T. L., & Saavedra Bravo, P. d. J. (2017). Influencia del escaldado en la reducción de acrilamida en camotes (ipomoea batatas) fritos, variedad amarillo.
Citación estilo ChicagoAntón Bernal, Tatiana Lisette, y Patricia de Jesús Saavedra Bravo. Influencia Del Escaldado En La Reducción De Acrilamida En Camotes (ipomoea Batatas) Fritos, Variedad Amarillo. 2017.
Cita MLAAntón Bernal, Tatiana Lisette, y Patricia de Jesús Saavedra Bravo. Influencia Del Escaldado En La Reducción De Acrilamida En Camotes (ipomoea Batatas) Fritos, Variedad Amarillo. 2017.
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