Silva Tinoco, J. D., & Olano Fonseca, J. R. (2024). Aceptabilidad general de nuggets de bonito (Sarda chiliensis chiliensis) con adición de diferentes aceites esenciales de orégano (origanum vulgare) y jengibre (zingiber officinale).
Citación estilo ChicagoSilva Tinoco, Juan Daniel, y Jose Ricardo Olano Fonseca. Aceptabilidad General De Nuggets De Bonito (Sarda Chiliensis Chiliensis) Con Adición De Diferentes Aceites Esenciales De Orégano (origanum Vulgare) Y Jengibre (zingiber Officinale). 2024.
Cita MLASilva Tinoco, Juan Daniel, y Jose Ricardo Olano Fonseca. Aceptabilidad General De Nuggets De Bonito (Sarda Chiliensis Chiliensis) Con Adición De Diferentes Aceites Esenciales De Orégano (origanum Vulgare) Y Jengibre (zingiber Officinale). 2024.