Porturas Izquierdo, L. A. (2024). Optimización de la extracción por hidrodifusión por microondas y gravedad (MHG) de betalaínas a partir de residuos de pitahaya para su aplicación en una mayonesa vegana.
Citación estilo ChicagoPorturas Izquierdo, Luis Alejandro. Optimización De La Extracción Por Hidrodifusión Por Microondas Y Gravedad (MHG) De Betalaínas a Partir De Residuos De Pitahaya Para Su Aplicación En Una Mayonesa Vegana. 2024.
Cita MLAPorturas Izquierdo, Luis Alejandro. Optimización De La Extracción Por Hidrodifusión Por Microondas Y Gravedad (MHG) De Betalaínas a Partir De Residuos De Pitahaya Para Su Aplicación En Una Mayonesa Vegana. 2024.
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