Machaca Paredes, H., & Villar Soto, K. D. (2023). Optimización de la formulación de magdalenas con sustitución parcial de harina de trigo por harina proteica de tara y residuos de manzana.
Citación estilo ChicagoMachaca Paredes, Hasler, y Karla Dayanna Villar Soto. Optimización De La Formulación De Magdalenas Con Sustitución Parcial De Harina De Trigo Por Harina Proteica De Tara Y Residuos De Manzana. 2023.
Cita MLAMachaca Paredes, Hasler, y Karla Dayanna Villar Soto. Optimización De La Formulación De Magdalenas Con Sustitución Parcial De Harina De Trigo Por Harina Proteica De Tara Y Residuos De Manzana. 2023.