Guevara Pérez, A., Cancino Chávez, K., & Llontop, G. (2017). Efecto del sistema de esterilización orgánica (OSS) en las propiedades nutricionales y funcionales del yacón (Smallantus sonchifolius Poepp. & Endl.).
Citación estilo ChicagoGuevara Pérez, Américo, Keidy Cancino Chávez, y Gabriela Llontop. Efecto Del Sistema De Esterilización Orgánica (OSS) En Las Propiedades Nutricionales Y Funcionales Del Yacón (Smallantus Sonchifolius Poepp. & Endl.). 2017.
Cita MLAGuevara Pérez, Américo, Keidy Cancino Chávez, y Gabriela Llontop. Efecto Del Sistema De Esterilización Orgánica (OSS) En Las Propiedades Nutricionales Y Funcionales Del Yacón (Smallantus Sonchifolius Poepp. & Endl.). 2017.
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