Cita APA

Hurtado Gonzáles, J. A. (2016). Utilización de prefermentos en la elaboración de pan de molde blanco para extender su tiempo de vida útil.

Citación estilo Chicago

Hurtado Gonzáles, José Augusto. Utilización De Prefermentos En La Elaboración De Pan De Molde Blanco Para Extender Su Tiempo De Vida útil. 2016.

Cita MLA

Hurtado Gonzáles, José Augusto. Utilización De Prefermentos En La Elaboración De Pan De Molde Blanco Para Extender Su Tiempo De Vida útil. 2016.