Georffino Loureiro, V. L. (2016). Evaluación del tiempo de maceración para la extracción de antocianos en orujos del mosto de uva Negra Criolla (Vitis vinífera L) durante la fermentación en Pocollay.
Citación estilo ChicagoGeorffino Loureiro, Vannia Lucia. Evaluación Del Tiempo De Maceración Para La Extracción De Antocianos En Orujos Del Mosto De Uva Negra Criolla (Vitis Vinífera L) Durante La Fermentación En Pocollay. 2016.
Cita MLAGeorffino Loureiro, Vannia Lucia. Evaluación Del Tiempo De Maceración Para La Extracción De Antocianos En Orujos Del Mosto De Uva Negra Criolla (Vitis Vinífera L) Durante La Fermentación En Pocollay. 2016.
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