Bermejo Mallea, C. L., & Valdez Herrera, D. C. (2022). Elaboración de una bebida tipo néctar a partir de suero deslactosado con adición de pulpa y mesocarpio de maracuyá (Pasiflora edulis).
Citación estilo ChicagoBermejo Mallea, Cristhel Luciana, y Daniela Cecilia Valdez Herrera. Elaboración De Una Bebida Tipo Néctar a Partir De Suero Deslactosado Con Adición De Pulpa Y Mesocarpio De Maracuyá (Pasiflora Edulis). 2022.
Cita MLABermejo Mallea, Cristhel Luciana, y Daniela Cecilia Valdez Herrera. Elaboración De Una Bebida Tipo Néctar a Partir De Suero Deslactosado Con Adición De Pulpa Y Mesocarpio De Maracuyá (Pasiflora Edulis). 2022.
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