Clavijo Koc, C. V. (2021). Propuesta de un método de fermentación aplicando microorganismos nativos y cloruro de sodio para manipular la acidez de la aceituna negra natural.
Citación estilo ChicagoClavijo Koc, Claudia Vanessa. Propuesta De Un Método De Fermentación Aplicando Microorganismos Nativos Y Cloruro De Sodio Para Manipular La Acidez De La Aceituna Negra Natural. 2021.
Cita MLAClavijo Koc, Claudia Vanessa. Propuesta De Un Método De Fermentación Aplicando Microorganismos Nativos Y Cloruro De Sodio Para Manipular La Acidez De La Aceituna Negra Natural. 2021.
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