Mancilla Cohaila, A. M. (2019). Esterilización comercial y su efecto en la calidad fisicoquímica, sensorial y microbiológica de conservas de picante a la tacneña.
Citación estilo ChicagoMancilla Cohaila, Abigaid Melissa. Esterilización Comercial Y Su Efecto En La Calidad Fisicoquímica, Sensorial Y Microbiológica De Conservas De Picante a La Tacneña. 2019.
Cita MLAMancilla Cohaila, Abigaid Melissa. Esterilización Comercial Y Su Efecto En La Calidad Fisicoquímica, Sensorial Y Microbiológica De Conservas De Picante a La Tacneña. 2019.
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