Chanamé Barriga, D. d. R., & Cubas Peralta, H. A. (2022). Formulación y caracterización de nugget congelado de pota (Dodiscus gigas) con quinua (Chenopodium quinoa) y maca (Lepidium meyenii).
Citación estilo ChicagoChanamé Barriga, Darly del Rosario, y Harold Alexis Cubas Peralta. Formulación Y Caracterización De Nugget Congelado De Pota (Dodiscus Gigas) Con Quinua (Chenopodium Quinoa) Y Maca (Lepidium Meyenii). 2022.
Cita MLAChanamé Barriga, Darly del Rosario, y Harold Alexis Cubas Peralta. Formulación Y Caracterización De Nugget Congelado De Pota (Dodiscus Gigas) Con Quinua (Chenopodium Quinoa) Y Maca (Lepidium Meyenii). 2022.
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